Nuganics

שומן נפוץ צריכת סוכר הם נראו בהתחלה, אבל הולך על RDI של מלח היא קלה מאוד. ממשלת ארה"ב ממליצה לכל היותר 6g של מלח ליום עבור מבוגרים, 5G יום לילדים בגילאי 7-10 ו 3g לילדים בגילאי 4-6. כמות המלח הנצרכת בארוחה אחת מזון מהיר הוא יותר מכפול להגביל את יום למבוגר ו - ארבע פעמים את המגבלה היומית של השנה שישה זקן.
ארוחה משפחתית מ-KFC - המורכבת משמונה מיני חזה פילה, שתי מנות עוף רגיל פופקורן, ארבעה צ 'יפס רגיל, חלק גדול BBQ שעועית, סלט כרוב גדול ו 1.5 ליטר Pepsi משותף באופן שווה בין ארבעת - יכול להכיל 5.2g של מלח לכל אדם.

השילובים ארוחה שנועדה במיוחד על ילדים, התוכן מלח מ 4.3g מגוונות של מלח לעטוף עוף פיצה האט ו שתייה קלה ל 0.6g של מקדונלד 'ס ארוחה טובה של נגיסי עוף שקית פירות.
על פי הסקר מזומנים, משפחה של שיתוף ארבעה עסקה פיצה האט ארוחה - בהיקף של אחד גביני הנשיכות בשר חג, אחד בינוני סופר העליון, חלק לחם שום, מנה של פרוסות תפוחי אדמה, כנפי עוף, וקינוח עוגת גבינה - יכולתי לאכול מלח 12.3g של כל אחד.

לכתבה המלאה ב -BBC News

סרט קצר על עשיית Bokashi-תוסס סובין חיטה, פעם חמוץ פסולת המטבח אוכל לעזור זה קומפוסט מהר בלי הריחות הרעים. ניתן גם להשתמש כדי להאכיל את החיות לגן או מערכת ספיגה. סובין חיטה צריך, molassa, מלח מינרלים גבוהה, אבקת קרמיקה, מים יעיל חיידקים (EM). YouTube [= http://www.youtube.com/watch?v=96fSXccQx9Q]

כיצד להפוך את השימוש kimchi המערבי סוג כרוב ולא באמצעות סינית כרוב.
מתכון:
ראשי המצרכים
1 / 2 כרוב, בצל ירוק 150 קטנות, 1 / 2 כוס מלח ים, מעט מים

תבלין
1 / 2 כוס אבקת פלפל אדום, 3 כפות מים, 5 כפות שום קצוץ, 3 כפות זנגוויל טחון, 1 / 2 כוס רוטב דגים, 1 כפית מלח, 2 כפות סוכר, 1 כף קמח, ו 1 כוס מים

בישול נהלים
1. חותכים וזורקים ראש כרוב ו לקצוץ את שאר הגדלים לתוך אכיל. מפזרים מלח מים ולתת לו לשבת על 1 ~ 2 שעות.
2. מערבבים את הקמח עם מים ומערבבים אותו על החום עד לקבלת עיסה סמיכה. מקררים.
3. קוצצים את הבצל ירוק קטן לתוך 4 ~ 5cm חתיכות.
4. מערבבים את התבלינים המרכיבים.
5. הפעל את כרוב תחת מים קרים. יבש את הכרוב של לחות כל מערבבים עם התבלינים.
6. מערבבים את הבצל ירוק קטן withthe כרוב מתובל. שלב תיבול שאריות מקערת מים ויוצקים מעל kimchi.
7. אם אתה בישול זה בקיץ, להתסיס אותו עבור 10 שעות. אם זה חורף, להתסיס אותו עבור 2 ימים ולשמור במקרר. ( יותר ) YouTube [= http://www.youtube.com/watch?v=qyTVVJ76z7M]

כיצד לבצע טעים ומזין כרוב חמוץ בבית. הכרוב צריך מלח. [= YouTube http://www.youtube.com/watch?v=AAByu1Lb8GM]

* 1 כפית שמרים יבשים פעיל * 1 כפית סוכר דמררה * 200 גרם קמח רגיל * ¼ כפית מלח * ½ כפית אפייה אבקת * 1 כף שמן צמחי * 2 כפות יוגורט טבעי * כפות חלב 2 * 1 קערית * 1 כפית * 1 כף * 1 * 1 קערית ערבוב מערוך * 1 * 1 מגש בתנור מאפה מברשת * 1 מגבת מטבח. [googlevideo = http : / / video.google.com.au / videoplay? docid =- 8160971661700349166]